هایدهورن ۱: چرا سقف این خانه با سفال‌های سنتی پوشانده می‌شود؟
سقف خانه هایدهورن ۱ در باد شاندائو، منطقه اوستراو، در حال حاضر مهم‌ترین بخش پروژه است. طبق گزارش یک استادکار پوشش بام در ماه اوت ۲۰۲۴، سازه سقف، پوشش و شیروانی‌ها دیگر قابل تعمیر نیستند. برای پوشش جدید سقف تصمیم نهایی گرفته شده است: در بازدید حضوری ماه اکتبر ۲۰۲۶ با اداره حفاظت از بناهای تاریخی، استفاده از سفال‌های سفالی کوچک‌سایز به رنگ قرمز طبیعی توافق شد. در این مقاله قصد داریم به شما بگوییم پشت این نوع سفال چه چیزی نهفته است، چگونه روی بام نصب می‌شود و چه مراقبت‌هایی نیاز دارد.
سفالی با تاریخچه‌ای بسیار کهن
سفال‌های فلس‌مانند یا همان «بیبرشوانتس» (Biberschwanz)، سفال‌های رسی مسطحی هستند که هیچ‌گونه لبه قفل‌شونده‌ای ندارند. نام این سفال‌ها از انتهای پایینی آن‌ها گرفته شده که معمولاً نیم‌دایره است و شبیه به دم سگ آبی به نظر می‌رسد. این مدل یکی از کهن‌ترین فرم‌های سفال سقف به شمار می‌رود و اغلب به عنوان ریشه سایر مدل‌های سفال شناخته می‌شود. در گذشته، این سفال‌های تخت جایگزین پوشش‌های چوبی شدند و همان ظاهر فلس‌مانند را حفظ کردند.
دقیقاً همین ظاهر سنتی است که این سفال‌ها را برای خانه‌های نیمه‌چوبی و بناهای تاریخی تا این حد مهم می‌کند. سقف‌های پوشیده از این سفال‌ها ظریف و زنده به نظر می‌رسند، زیرا صدها سفال کوچک با کمی فاصله و روی هم قرار می‌گیرند. سفال‌های بزرگ و مدرن قفل‌دار می‌توانند ظاهر یک خانه تاریخی را به کلی تغییر دهند. به همین دلیل، انتخاب اندازه و رنگ مناسب برای بنای تاریخی یک سلیقه شخصی نیست، بلکه بخشی از هماهنگی‌های لازم با اداره حفاظت از بناهای تاریخی (Denkmalschutzbehörde) است.
ابعاد و اشکال برش
سفال‌های بیبرشوانتس در اندازه‌های مختلف و با لبه‌های پایینی متفاوتی عرضه می‌شوند. تولیدکنندگان آن‌ها را در مدل‌های برش گرد، برش قطاعی، برش صاف، برش گوتیک یا شش‌ضلعی می‌سازند. ابعاد رایج و تعداد مورد نیاز در هر متر مربع به شرح زیر است (بر اساس اطلاعات سازنده، بسته به شیب سقف و مدل):
| فرمت (عرض × طول) | کاربرد متداول | تعداد مورد نیاز تقریبی در هر متر مربع |
|---|---|---|
| ۱۸ × ۳۸ سانتی‌متر | فرمت استاندارد، برش گرد یا قطاعی | ۳۴ تا ۳۹ |
| ۱۵٫۵ × ۳۸ سانتی‌متر | فرمت باریک‌تر، مثلاً «بیبر برلینی» (Berliner Biber) | ۳۹ تا ۴۶ |
| ۱۸ × ۴۰ سانتی‌متر | برش گوتیک یا شش‌ضلعی | ۳۲ تا ۳۶ |
| ۱۴ × ۲۸ سانتی‌متر | «بیبر برجی» برای برج‌ها و سطوح کوچک | ۶۰ تا ۷۹ |
اینکه دقیقاً چه ابعاد و برشی در هایدهورن ۱ به کار رود، در مراحل بعدی پروژه مشخص خواهد شد. تا اینجای کار، استفاده از سفال‌های کوچک‌سایز به رنگ قرمز طبیعی، یعنی سفال‌های رسی بدون لعاب به رنگ خاک پخته‌شده، توافق شده است.
سه روش برای پوشش سقف با سفال‌های بیبر
از آنجا که سفال‌های بیبر مسطح هستند و لبه قفل‌شونده ندارند، آب‌بندی سقف تنها از طریق همپوشانی لایه‌ها ایجاد می‌شود. برای این کار سه روش کلاسیک وجود دارد:
- پوشش ساده (Spließdach): یک ردیف سفال روی هر چوب زیرسازی. زیر درزها نوارهای باریک چوبی یا فلزی قرار می‌گیرد. این روش امروزه بسیار نادر است.
- پوشش دوبل (Doppeldeckung): چوب‌کشی سقف متراکم‌تر است و هر نقطه از سقف توسط حداقل دو لایه سفال پوشانده می‌شود. بسته به نوع برش، نقشی لوزی یا شش‌ضلعی پدید می‌آید. این روش امروزه متداول‌ترین روش نصب است.
- پوشش تاجی (Kronendecking): روی هر چوب زیرسازی، دو ردیف سفال قرار می‌گیرد. ردیف بالایی یا همان «تاج»، روی لبه سفال‌های زیرین قرار می‌گیرد. به این ترتیب فاصله چوب‌های زیرسازی حدود دو برابر پوشش دوبل خواهد بود.
اینکه کدام روش پوشش در هایدهورن ۱ اجرا شود، توسط استادکار بام، طراحان و اداره حفاظت از بناهای تاریخی و با بررسی وضعیت سقف قدیمی تعیین خواهد شد.
آیا سفال با شیب سقف تناسب دارد؟
هر سفال سقفی یک شیب استاندارد دارد. این همان شیبی است که بر اساس استانداردهای صنف بام‌سازان، پوشش سقف بدون نیاز به اقدامات اضافی ضدآب محسوب می‌شود. سازندگان برای سفال‌های بیبر شیب استاندارد بین ۲۴ تا ۳۰ درجه را اعلام می‌کنند. برای سقف‌های مسطح‌تر، اقدامات اضافی مانند زیرسازی بسیار متراکم لازم است.
طبق مدل سه‌بعدی، سقف شیب‌دار خانه اصلی حدود ۵۱ درجه شیب دارد. بنابراین شیب سقف بسیار بالاتر از این مقدار است. سقف‌های شیب‌دار برای سفال‌های بیبر بسیار مناسب هستند: آب به سرعت جریان می‌یابد و میزان همپوشانی عمودی سفال‌ها کمتر می‌شود. بر اساس اطلاعات سازنده، برای شیب‌های بالای ۴۵ درجه حداقل ۶ سانتی‌متر و برای شیب ۳۵ درجه و کمتر حداقل ۹ سانتی‌متر همپوشانی لازم است.
سقف در یک نگاه (وضعیت برنامه‌ریزی)
| شاخص | مقدار |
|---|---|
| خانه اصلی، طول × عرض | ۱۳٫۲۰ × ۷٫۷۵ متر |
| فرم سقف | سقف شیب‌دار، سقف تیرچه‌ای با تیرچه میانی (موجود) |
| شیب سقف | حدود ۵۱ درجه |
| ارتفاع لبه بام / ارتفاع تاج تا همکف | حدود ۴٫۹۰ / ۹٫۶۵ متر |
| پوشش توافق‌شده | سفال رسی کوچک‌سایز بیبرشوانتس، قرمز طبیعی |
یک محاسبه سرانگشتی بر اساس این ابعاد نشان می‌دهد که مساحت سقف بدون در نظر گرفتن لبه‌های بیرون‌زده حدود ۱۶۰ متر مربع است. با در نظر گرفتن ۳۴ تا ۳۹ سفال در هر متر مربع، این یعنی چیزی بین ۵٫۵۰۰ تا ۶٫۴۰۰ سفال بیبر، به‌علاوه سفال‌های تاج، لبه‌ها و پرت کار. تعداد دقیق را تنها استادکار بام پس از اندازه‌گیری دقیق و انتخاب روش پوشش تعیین می‌کند.
اول چوب، بعد سفال
پیش از آنکه سفال‌های جدید روی سقف گذاشته شوند، باید دید سازه سقف چقدر توان دارد. بررسی‌های اولیه در طبقه بالا نشان داد که چوب‌های سقف گاهی به شدت آسیب دیده و گاهی هنوز سالم هستند. به همین دلیل، ابتدا یک کارشناس متخصص چوب، سازه سقف و بخش‌های چوبی را بررسی می‌کند. تصمیم‌گیری درباره حفظ یا تعویض قطعات چوبی تنها پس از ارائه این گزارش کارشناسی و با همکاری اداره حفاظت از بناهای تاریخی و مهندس سازه انجام می‌شود. به همین خاطر است که بررسی میزان مقاومت باید در ابتدای کار قرار گیرد.
در حال حاضر تنها فاز ۱ درخواست شده است: تهیه وضعیت موجود، گزارش چوب، ایمن‌سازی اضطراری سقف و شیروانی و آشکارسازی اسکلت بنا. ساخت نورگیرهای جدید یا سایر الحاقات سقفی تصویب نشده است. پنجره‌های سقفی تاکنون تنها در مدل سه‌بعدی نمایش داده شده‌اند و نه تقاضایی برای آن‌ها ثبت شده و نه با اداره حفاظت از بناهای تاریخی هماهنگ شده‌اند.
نگهداری: سقف بیبر به چه مراقبت‌هایی نیاز دارد؟
سفال‌های رسی عمر بالایی دارند، زیرا گل پخته‌شده نه زنگ می‌زند و نه می‌پوسد. با این حال، بی‌توجهی هم به آن‌ها جایز نیست. یک برنامه نگهداری ساده برای سقف بیبر شامل موارد زیر است:
- پس از طوفان: از روی زمین وضعیت سفال‌های جابه‌جا شده یا شکسته را بررسی کنید و خسارت‌ها را سریعاً توسط یک شرکت متخصص برطرف کنید.
- هر بهار و پاییز: ناودانی‌ها و لوله‌های تخلیه آب باران را از برگ‌ها پاک کنید تا آب تجمع پیدا نکند.
- کنترل خزه: رشد زیاد خزه آب را روی سقف نگه می‌دارد و باید برداشته شود. البته وجود خزه کم روی سفال‌های قدیمی بخشی از ظاهر آن‌هاست.
- احتیاط در شست‌وشو: شست‌وشوی غیراصولی می‌تواند به سطح سفال‌ها آسیب بزند. راهنماها توصیه می‌کنند سقف را حداکثر هر پنج سال یک بار تمیز کنید و در صورت تردید از یک بام‌ساز مشورت بگیرید.
- خودتان روی سقف نروید: با شیب حدود ۵۱ درجه و ارتفاع تاج نزدیک به ۱۰ متر، کار روی سقف تنها با تجهیزات ایمنی و توسط شرکت‌های متخصص امکان‌پذیر است.
چرا این تصمیم به نفع خانه است؟
با انتخاب سفال‌های بیبر قرمز طبیعی، هایدهورن ۱ دوباره سقفی متناسب با خانه تاریخی و طبیعت ساکسونی سوئیس خواهد داشت. این انتخاب کاملاً با اداره حفاظت از بناهای تاریخی هماهنگ شده است. به این ترتیب یکی از دیدنی‌ترین بخش‌های پروژه در همان ابتدا روشن می‌شود، در حالی که سایر مسائل مانند الحاقیه جدید همچنان در حال بررسی است.
اطلاعات بیشتر درباره پروژه
تمامی آمار و ارقام، روند کار، دفترچه خاطرات پروژه و مدل سه‌بعدی تعاملی را می‌توانید در صفحه پروژه هایدهورن ۱ مشاهده کنید. اگر درباره پروژه سوالی دارید، با کمال میل از طریق ایمیل info@alitaj.de پاسخگوی شما خواهیم بود.
وضعیت برنامه‌ریزی: اکتبر ۲۰۲۶. مجوزها و تاییدیه‌های ایستایی هنوز در دست اقدام است.
منابع
درباره این موضوع سؤالی دارید؟
علی تاج‌فیروز به زبان فارسی، آلمانی و انگلیسی شخصاً به شما مشاوره می‌دهد – حضوری در برلین، تلفنی یا تصویری.
مقالات مرتبط
پروژه هایده‌هورن ۱ (Heidehorn 1)، فاز ۱: کارشناسی چوب دقیقاً قرار است چه چیزهایی را روشن کند؟
قبل از شروع بازسازی پروژه هایده‌هورن ۱، کارشناس چوب اسکلت سقف و سازه را ارزیابی می‌کند. در این مقاله با مراحل ارزیابی اولیه، کارشناسی چوب و ایمن‌سازی اضطراری فاز ۱ آشنا می‌شوید.
پروژه هایدهورن ۱؛ ویژگی‌های خاص طرح بنای تاریخی در باد شاندائو
بنای تاریخی با سازه چوبی، سالن شیشه‌ای، تراس پشت‌بام، سونا و استخر در دامنه کوه: مهم‌ترین ارقام، مصالح و ایده‌های پروژه هایدهورن ۱ در منطقه اُستراو شهر باد شاندائو.